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中国人爆买塞内加尔牙带鱼 韩国人要找其他供应国

2019-06-08 22:58:03    来源:    编辑:辛文远    浏览量:

  中国人爆买到非洲的渔获价格飞升。塞内加尔就因中国人爆买牙带鱼,令价格大升,韩国买家决定放弃买货,到其他国家入货。

  要了解事情,首先要了解牙带鱼。韩国一向有不少牙带鱼食品,例如烤牙带鱼、牙带鱼刺身、炖牙带鱼等,部份是进口,亦有部份是韩国水域出产。而中国人亦有进食牙带鱼,例如潮州鱼蛋就用到牙带、鲛鱼、九棍等,由多种鱼混合而成。

  首季韩国进口塞内加尔牙带鱼大减39%

  《朝鲜日报》报道,近10年塞内加尔都是韩国最大的牙带鱼进口国,掳韩国海洋水产部数据,2007年该国进口牙带鱼合共80吨,2016年就大增至1.08万吨,当中有38%来自塞内加尔。

  不过,2019年第一季塞内加尔牙带鱼进口量按年减少了39%,E-Mart表示自2018年11月起就不再出售塞内加尔的牙带鱼,而乐天超市及GS超市,从3至4月开始减少了塞内加尔牙带鱼的比例。

  韩商转买委内瑞拉货价格便宜20%以上

  业界人士说:随着中国牙带鱼需求增加,渔获已经减少,所以塞内加尔牙带鱼的价格大幅上涨,失去了价格优势。

  韩国企业研究过印尼、也门、阿联酋、委内瑞拉等国家后,选择与委内瑞拉合作。E-Mart相关人士表示:该地区的牙带鱼形状与韩国人吃的最相似,平均厚度达3至4厘米,比国产的厚,口感也好,还比塞内加尔产品便宜20%以上。

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