权威、专业的财经资讯门户网站!
环球财报 专业的财经、税务资讯门户网站!
您当前的位置:首页 > 生活消费 > 正文

一顿饭穿越4000公里,“牧羊先生”带你味游新疆

2019-08-30 10:53:39    来源:互联网    编辑:安然    浏览量:

  新疆还真的是有魔力的一个地方,没去过的人无限向往,去过的人无限怀恋,壮丽浩瀚的山川、异域风情的歌舞、甜美的瓜果和丰富诱人的美食……8月28日,有着“新疆美食名片”之称的牧羊先生在长沙的首家门店正式对外营业,用一顿饭的时间带着长沙食客穿越4000公里,味游新疆。

图片1.jpg

  这家店开在“吐鲁番驻长沙办事处”楼下,一进店内,节奏明快的新疆民歌,欢快活泼的手鼓唢呐以及新疆姑娘的优美舞步,异域风情扑面而来,让人仿佛置身于美丽的新疆。什锦烤包子、牧羊碎肉手抓饭、巴里坤腊牦牛肉、哈密瓜泡菜……各色美食尽显新疆特色。

图片2.jpg

  中国饭店协会、中国名厨委员会秘书长刘岩表示,作为极具特色的新疆美食餐厅,“牧羊先生”新疆特色餐饮的一张亮丽名片,给长沙人民带来最地道最正宗的新疆美食。

  新疆菜虽像川菜般重油重味,却更愿意捧着食材做主角,同时又赋予了一种大碗喝酒大口吃肉的使命感,对于食肉爱好者来说,每次来到新疆餐厅,必是大快朵颐。

图片3.jpg
图片4.jpg

  “店里菜品的原材料都是从新疆新鲜空运过来,大家爱吃的烤羊肉串,我们只选羊后腿上的肉,烤之前先用皮牙子(洋葱)水、黑胡椒、盐等材质腌制两小时,这样烤出来的肉质鲜嫩爽口,不会太干也不会太油。”牧羊先生的总厨、中国注册烹饪大师刘正强介绍。

  除了烤羊肉串外,他还特别推荐了几道特色美食:“驼奶豆腐是先用驼奶发酵成酸奶制作成豆腐口味偏酸甜,非常适合老人、小孩、女士食用;干果烤卡瓦(南瓜)先把南瓜籽挖空,留下南瓜的沙肉加上干果,口感和营养俱佳;三色鸽捞面为了符合长沙人口味,也做了更辣的版本,这三道菜,在长沙新疆餐厅里只有‘牧羊先生’提供。”

  牧羊先生投资股份有限公司董事长那孜木江表示:“2017年吐鲁番和长沙缔结为友好城市,我们从新疆吐鲁番而来,把新疆的美食、文化、歌舞带来长沙,把长沙的热情、友好、拼搏带回去,希望‘牧羊先生’从长沙逐步走向全国,把新疆的美展示给全国人民。”

  据悉,开业期间,牧羊先生推出全场6.8折,“充1000元送500元”的优惠活动。

环球财报网(www.huanqiufinance.com

版权和免责声明:

1、凡本网注明“来源:环球财报网”的作品,未经授权不得转载、摘编或其它方式利用。

2、本网部分文章转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如有版权以及其他问题,请联系我们,我们会妥善处理。

本站推荐
头条文章